Le dimanche 15 octobre 2023, les jardins partagés de la commune de Saint-Laurent ont accueilli la Pressée du cidre, une manifestation organisée par l’association corti é Vardi. Il s’agit de presser les pommes récoltées dans les vergers pour en extraire le jus, qui sera ensuite fermenté pour donner le cidre.
La Pressée du cidre est un moment convivial qui a rassemblé les habitants de Saint-Laurent et des environs, qui sont invités à participer à toutes les étapes de la fabrication du cidre : le ramassage des pommes, le lavage, le broyage, le pressage et la mise en tonneaux. Le jus de pomme frais est également proposé à la dégustation.
L’association corti é Vardi, qui gère les jardins partagés de la commune, a pour objectif de promouvoir le lien social et le respect de l’environnement. Elle organise régulièrement des animations culturelles et pédagogiques autour du jardinage, de la biodiversité et du patrimoine local. La Pressée du cidre est l’une de ses activités phares.
Nous tenons à remercier et à féliciter l’ensemble des bénévoles de l’association. Nous espérons vous retrouver l’année prochaine pour une nouvelle édition !